大排档是一个城市难以忽视的存在，很多人喜欢在大排档大吃大喝，但是油烟、噪声、污水、占道经营又让人厌恶。　 目前福州市《大排档暂行管理办法》即将出台，尝试将大排档纳入统一管理，消除其负面的东西。现在福州城区大排档状况到底如何，记者昨夜进行了实地走访。大排档带来一堆问题　 昨晚7时许，在金山金榕南路市人才交流中心公交站台前面，一排大排档占了大幅路面，有烧烤摊、小炒摊、拉面摊、水饺摊，加上很多食客就近停车，公交车进站变得非常困难，司机都小心翼翼，免得碰到行人。　 在金洲南路金山公交总站后面，一大排的“蒙古包”更是占据了半幅路面，加上停车，整条路变得十分狭窄。附近居民告诉记者，到了午夜前后，整条路面都被帐篷和食客的车辆堵死，经常无法通行。　 在不远处的金康路与金祥路交叉口，四个方向两侧都是大排档，大多占道经营，油污遍地，此路口又无红绿灯，交通十分混乱。　 昨晚7时30分，在仓山区的首山路，许多店面已在自家门前的人行道上搭起帐篷，生意相当红火，地面上满是食客丢弃的餐巾纸。另外一些开始做生意的大排档，炒菜师傅直接将蛋壳、烂菜叶等废弃物扔向马路，洗菜、炒菜污水也流向路面。这种情况在台江区斗池路上同样存在。　 大排档的经营，影响到了周边居民的正常生活。据不少市民向本报反映，不少大排档自晚上7时左右起经营，直到次日凌晨4时左右才结束，食客们大声喧哗，影响了他们的正常休息，大排档产生的大量油烟“入侵”住宅，也让他们不堪其扰。如果全部取缔大排档 一些摊主生活无着落　 尽管大排档有着诸多的负面影响，但一些市民很喜欢它。“菜好吃，很合我的口味。”小张租住在金山，说起大排档的小炒，他赞不绝口。他说，与餐馆相比，大排档菜肴的价格也相对实惠。月收入不多的他，经常光顾住所附近的一些大排档，　 大排档受到不少食客的青睐，还不仅仅因为价廉。外地来榕工作的小林，就经常和朋友们光顾首山路的大排档。小林介绍说，因为大排档多是设在户外，露天用餐，让人感觉畅快。　　　而对于大排档的摊主来说，这些摊位是他们的生活依靠，如果大排档全部取缔掉，他们将失去收入来源。流动摊点将现“正规军”　 如何让人安心地享用大排档的美食，又减少甚至杜绝大排档带来的一系列问题？对此，福州市即将出台《大排档暂行管理办法》，将于近日上报市政府通过后公布，其中明确了大排档的选址条件和地域限制。　 记者还了解到，首批夜间大排档日前申请“入编”，目前正进行最后的勘察确定，本周将正式公布。　 目前，除鼓楼暂未申报大排档“疏导点”外，其他四城区申报的选址点共有7个，其中晋安、仓山、马尾各2个，台江1个。据透露，台江上报一个点，初定在江山路；晋安上报2个点，分别在长福路及光明港附近。鼓楼之前曾设想在江厝路设“疏导点”，后来考虑到附近居民较多，不符合选址条件，就没有申报。　 在大排档“疏导点”，摊主营业时间初定在每日21时至次日2时，现场会有专人进行管理保洁，摊主必须缴纳保证金，遵守大排档管理制度。管理办法拟规定，所有进驻大排档“疏导点”的摊点，必须持有相关部门发放的经营证，才能进行营业。　 此外，市容管理部门还将联合卫生、防疫等部门，不定时对大排档食品卫生进行抽查检验，确保大排档安全经营。疏导点确定后，各区会将零散的大排档摊主引导到指定区域内经营，进行规范化管理；进驻的摊主除了“持证上岗”外，还要求配有专用的垃圾桶。在每个确定的大排档“疏导点”，都会配备相关管理人员。水、电及周边公厕等配套设施也会及时跟上。